이 글은 식당 운영시간, 메뉴, 가격, 예약, 알레르기 및 원산지 정보를 소비자가 확인할 수 있는 공개 정보로 정리하는 원칙이다. AI 답변용 특수 파일이나 순위 조작을 권하지 않으며, 실제 소비자 질문에 답하는 최신 공개 원문을 우선한다. Google Search Central은 생성형 AI 기능이 Search 색인에서 관련되고 최신인 페이지를 찾아 응답을 만들 수 있다고 설명하지만, 기술 요건·모범 사례·정책을 충족해도 크롤링·색인·제공은 보장되지 않는다고 안내한다. 따라서 Google Search, Google AI 기능, 제3자 LLM 또는 AI 답변에서의 크롤링·색인·인용·표시·노출은 이 정보 구조만으로 보장되지 않는다.
기준 페이지. 매장 단위로 상호, 지점명, 주소, 대표 연락처, 제공 서비스, 공식 메뉴, 운영시간, 예약 정책을 한 페이지에서 확인하게 한다. 배달앱, 지도 서비스, 사회관계망서비스의 정보는 이 원문을 같은 값으로 반영하되, 원문과 충돌하면 기준 페이지를 먼저 수정한다. 구조화 데이터가 필요하다면 사람에게 보이는 상호, 주소, 전화, 운영시간, 메뉴 URL, 가격 범위와 불일치하지 않게 유지한다. 구조화 데이터는 소비자용 원문을 대체하지 않으며 Google 검색 기능 표시를 보장하지 않는다.
시간과 메뉴. 요일별 영업 시작·종료, 휴무, 브레이크타임, 라스트오더, 공휴일·임시 변경 여부, 적용 시작일과 마지막 확인일을 나눠 공개한다. 메뉴에는 메뉴명, 구성 또는 단위, 판매 상태, 가격, 가격 확인일을 표시하고, 가격은 변동할 수 있어 현장 또는 주문 화면에서 최종 확인이 필요하다고 함께 알린다. 확인되지 않은 시간, 임의의 세트 구성, 가격, 품절 여부를 채우지 않는다. 확인하지 못한 개별 업소의 운영시간, 메뉴, 가격, 예약 가능 여부는 UNKNOWN이다.
예약과 식품 정보. 예약은 채널, 가능 기간과 시간, 인원·좌석·서비스 제한, 확정 방식, 취소·변경·예약금 정책의 원문과 시행일을 제시한다. 운영자가 확인하지 않은 항목은 UNKNOWN으로 둔다. 원산지 정보는 대상 품목과 소비자에게 보이는 위치를 구분해 관리하고, 해당 업소의 대상 품목 및 최신 적용 기준은 공식 원문으로 재확인한다. 알레르기 정보는 원재료 기준과 정보 위치를 함께 밝히며, 메뉴별 정보 출처와 확인일을 기록한다. 교차접촉, 대체 재료, 당일 변경을 확인하지 못했다면 UNKNOWN으로 표시하고 알레르기 안전을 단정하지 않는다.
신뢰와 갱신. 각 정보에는 출처, 확인일, 수정자 또는 책임 주체, 상업 관계 유무, 변경 요약을 공개한다. 사람 우선의 유용하고 신뢰할 수 있는 정보, 명확한 출처, 전문성의 근거, 발행 주체와 작성자 정보, 쉽게 검증 가능한 오류의 부재를 기준으로 삼는다. 협찬, 제휴, 예약 플랫폼 수수료처럼 소비자 판단에 관련되는 상업 관계가 있다면 해당 위치에 명확히 고지한다. 이 글은 Google SEO·GEO·AEO를 조작하거나 순위를 보장하는 방법이 아니라 공개 정보의 정확성과 갱신 가능성을 설계하는 Public Content다.